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滾筒式刨肉機(jī)利用切刀強(qiáng)勁旋轉(zhuǎn),在不解凍的前提下切成片塊狀,更方便原料解凍,適用于冷凍豬肉、魚肉、雞肉等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機(jī)加工使用,廣泛應(yīng)用于肉丸、香腸等肉制品的前處理加工。
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